
L'actrice serait pressentie pour tenir le rôle de la Princesse Diana dans le prochain film de Michael Bay.
Elle est devenu célèbre grâce à son rôle dans L'Homme qui murmurait à l'oreille des chevaux (1998) puis a enchaîné les succès critiques avec Ghost World, Lost in Translation et La Jeune Fille à la perle, ces deux derniers lui ayant valu deux nominations aux Golden Globes en 2003
Elle tourne des publicités pour le parfum Eternity Moment de Calvin Klein et apparaît dans des affiches et pubs dans les magazines pour ce parfum. L'une des publicités est montrée dans son film The Island. Elle devient symbole et porte-parole de Louis Vuitton au début 2005 et est apparue dans trois de ses campagnes publicitaires (printemps 2005 et printemps et automne 2007). En janvier 2006 elle devient porte-parole de L'Oréal[31].
En juillet 2006 Reebok signe un accord avec elle pour créer des baskets « Scarlett 'Hearts' Rbk », sorti en printemps 2007 ; on la verra aussi dans les publicités pour ces produits[32].