Tajine au poulet

Pub

Forum femme ! Le forum des femmes francophones - dialogues au féminin pour ne plus être seule - forum entre copines / Forum / Le fourre tout / Cuisine / Fil de discussion: Tajine au poulet

Pages: [1] 2 Bas de page

« sujet précédent | | sujet suivant »

Imprimer

Fil de discussion: Tajine au poulet (Lu 3442 fois)
0 Membres et 1 Invité sur ce fil de discussion.

symphonia

Jeune fille

Karma : +5/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 190

Date: 06 Mai 2008 à 12:06:54

Quelqu'un aurait il une recette de tagine au poulet et fruits secs à me conseiller. Je n'ai pas de plat à tajine est-ce grave ?

Merci

pour vos réponses. Bisou


	Journalisée

dannie

Femme de lettre

Karma : +16/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 2 287

WWW

Date: 06 Mai 2008 à 13:05:12

il te faut : des blanc de poulet ou des cuisses

5 cuilleres a soupe de miel
3 gros oignons
250 g de petits pois
200g de pruneaux
100 g de raisin sec
100g d'abricot sec
200g de carottes
1 dose de safran
1 cuillere a café de cannelle
1/2 litre d'eau
sel et poivre

2h avant la preparation ,il faut tremper les fruits sec dans de l'eau tiede pour les faire gonfler

Pelez et emincer les oignons,pelez les carottes et coupez les en rondelles et la viande en des

Mettre tous les legumes et la viande dans le plat a tajine (ou cocotte en fonte) ajouter les epices le miel puis mouiller avec l'eau

Saler et poivrer et laisser cuire a feu doux pendant 1h ,On peut preparer le plat a l'avance et laisser mariner la viande 2h avant la cuisson

Voila Symphonia... Baisers


	Journalisée

symphonia

Jeune fille

Karma : +5/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 190

Date: 06 Mai 2008 à 21:51:49

Dannie.

Est-ce que je peux faire tremper les fruits secs la veille.

Je n'ai pas de cocotte en fonte mais une cocotte minute est ce que ça ira quand même.


	Journalisée

dannie

Femme de lettre

Karma : +16/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 2 287

WWW

Date: 06 Mai 2008 à 22:42:53

vaut mieux le faire le jour même ,la cocotte minute oui mais n'utilise pas le sifflet a vapeur ... J'ai oublie de dire que ca s'accompagne de semoule de blé ,que tu fais a part.Tu peux ajouter des feuilles de menthe pour garnir .


	Journalisée

symphonia

Jeune fille

Karma : +5/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 190

Date: 07 Mai 2008 à 10:43:57

oK bon je vais essayer la recette dimanche. Je te dirai si je l'ai réussie.


	Journalisée

Sublime

Administrateur
Femme d'esprit

Karma : +66/-2
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 9 151

chasseuse de spammeurs certifiée

Date: 07 Mai 2008 à 11:40:07

bon les filles ont est toutes chez Symphonia Dimanche PTDR


	Journalisée

<a href="http://frise.netenviesdemariage.com/" target="_blank"><img src="http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_08121293531.png" border="0">[/url]

symphonia

Jeune fille

Karma : +5/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 190

Date: 13 Mai 2008 à 17:28:27

Bon j'ai fait la tajine au poulet dimanche. Par rapport à ta recette, Dannie, j'ai rajouté de l'huile d'olive, du coriandre et de l'harissa. C'était bon mais comme me l'a fait remarqué mon cher et tendre Tais toi

c'était un peu sec. Comment ça se fait ?


	Journalisée

dannie

Femme de lettre

Karma : +16/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 2 287

WWW

Date: 13 Mai 2008 à 18:17:51

il te suffisais de rajouter un peu d'eau pendant la cuisson Cuisine


	Journalisée

mes4zamours

Grande dame

Karma : +9/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 907

Date: 13 Mai 2008 à 18:49:01

j'en ai l'eau a la bouche de cette recette , je vais faire ça le week-end prochain HUMMMMMMMM


	Journalisée

Fairouz

Jeune fille

Karma : +3/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 121

Date: 13 Mai 2008 à 18:54:08

je voi le mot tajine !

tajine c'est un mot Algérien ou maghrébin non !


	Journalisée

Aimez toutes les Créatures, quelles que soient leur religion, leur race ou leur opinion ! chacun est à la place où Dieu l'a mis et il ne vous appartient pas d'en juger.

Sublime

Administrateur
Femme d'esprit

Karma : +66/-2
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 9 151

chasseuse de spammeurs certifiée

Date: 13 Mai 2008 à 19:04:08

ben en tout les cas c'est une recette de par chez toi Fairouz Clin d'oeil


	Journalisée

<a href="http://frise.netenviesdemariage.com/" target="_blank"><img src="http://frise.netenviesdemariage.com/reglettes/bandeau_08121293531.png" border="0">[/url]

Fairouz

Jeune fille

Karma : +3/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 121

Date: 13 Mai 2008 à 19:10:26

Citation de: Sublime le 13 Mai 2008 à 19:04:08

ben en tout les cas c'est une recette de par chez toi Fairouz Clin d'oeil

moi je mait des amandes avec les bruneaux ça donne un bon goût Cuisine


« Dernière édition: 14 Mai 2008 à 23:50:29 par Fairouz »	Journalisée

Aimez toutes les Créatures, quelles que soient leur religion, leur race ou leur opinion ! chacun est à la place où Dieu l'a mis et il ne vous appartient pas d'en juger.

Fairouz

Jeune fille

Karma : +3/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 121

Date: 13 Mai 2008 à 19:32:52

que pensez vous de cette assiette ça a l'air bon non ! Cuisine


« Dernière édition: 13 Mai 2008 à 19:41:38 par Fairouz »	Journalisée

Aimez toutes les Créatures, quelles que soient leur religion, leur race ou leur opinion ! chacun est à la place où Dieu l'a mis et il ne vous appartient pas d'en juger.

May971

Jeune femme

Karma : +7/-1
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 290

Demain est un autre jour...

Date: 13 Mai 2008 à 19:52:15

Citation de: Fairouz le 13 Mai 2008 à 18:54:08

je voi le mot tajine !

tajine c'est un mot Algérien ou maghrébin non !

peut être bête de ma part : C'est quoi la différence entre l'Algérie et le Maghreb


	Journalisée

Mon humble kukureuillette dans son humble demeure .....

http://www.nutsy.net/visite/de/may971

Fairouz

Jeune fille

Karma : +3/-0
Hors ligne

Sexe: Femme

Messages: 121

Date: 13 Mai 2008 à 20:02:48

Citation de: May971 le 13 Mai 2008 à 19:52:15

Citation de: Fairouz le 13 Mai 2008 à 18:54:08

je voi le mot tajine !

tajine c'est un mot Algérien ou maghrébin non !

peut être bête de ma part : C'est quoi la différence entre l'Algérie et le Maghreb

non c'est pas bête au contraire ça me fait plaisir

L'Algérie c'est un pays parmis les pays du Maghreb ,
Le Maghreb un ensemble des pays arabes se trouve au nord de L'Afrique ,


	Journalisée

Aimez toutes les Créatures, quelles que soient leur religion, leur race ou leur opinion ! chacun est à la place où Dieu l'a mis et il ne vous appartient pas d'en juger.

Pages: [1] 2 Haut de page

Imprimer