Sublime
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 Et voilà mon pain de Noël un grand succès auprès de la famille  |
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« Dernière édition: 26 Décembre 2007 à 10:58:31 par Sublime »
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snapblue
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j'ai oublié de venir le dire
j'ai fait des recherches, et la meilleure farine pour le pain, c'est la T-65 ou alors tu prend de la T-55 et tu rajoute un peu de poudre de gluten dedans
de toute facon les "vrais" boulangers ont de la farine specialement faite pour eux, et qui s'appelle farine de panification
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Sublime
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je note je note :-) mais ici il y a la farine spéciale pour le pain je pense que c'est identique à celle dont tu parle... mais cette semaine je vais aller dans un magasin bio pour voir ce qu'ils ont eux en réserve pour des nulles dans mon genre |
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Karina
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Cela semble delicieux Sublime ! 
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SOUSOU
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Génial de faire son pain soi même
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snapblue
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a la main c'est encore mieux
tu te trouve un probleme, ou une personne avec qui tu as un probleme
tu appelle ta pate avec ce nom la
et quand tu petris, tu dis "tiens, prends ca espece de probleme"
plus le probleme etait gros, plus le pain est bon
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Sublime
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snapblue
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nan, il va SE faire du bon pain  |
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Sublime
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J'ai testé la farine à l'épeautre c'est génial j'en ai fait cadeau à notre kiné favori elle adore :-) là j'ai pris de la farine bonneterre semi complete et le pain sans ajout de levure a bien gonflé je sens que ça va être miam miam  |
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sandy
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as-tu essayé de faire les brioches avec ta machine ? pour le ptit dej c'est ummmmmmmmmmmm maim miam, bref, je trouve pas les mots!   |
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ce n'est qu'avec les yeux des autres que l'on peut voir ses défauts.......(chinois)
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Sublime
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non c la prochaine etape lol
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Margueritte
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Et cette brioche?  J'ai une machine à pain depuis 3 ou 4 ans, je l'utilise tous les 15 jours!! La brioche programmée pour le petit déjeuné c'est miraculeux!!!! |
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Sublime
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Bof pas top en fait comme j'adore les petites brioches j'ai aps aimé mais les gars eux oui  |
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Margueritte
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Le pain aux figues et aux noix?  Aux lards fumés et chorizo? Je fonce en faire un!!!!!!!!! |
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Sublime
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sublime xx
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